Daurade royale : généralités sur un des plus beaux poissons
De la famille des sparidés, la daurade royale (ou dorade, les 2 orthographes sont acceptées) est un superbe poisson que l’on trouve sur la quasi totalité des côtes françaises. Autant recherché pour sa chasse technique que pour ses qualités gustatives, il est important de bien la connaitre pour espérer la rencontrer, et si possible la… Lire la suite »